Insalata detox! Arance e avocado!

Hai voglia di leggerezza e di depurarti senza rinunciare ad un pizzico di sapore?

L’insalata di arance e avocado è la ricetta che fa al caso tuo!!

Il sapore aspro e deciso degli agrumi incontra la cremosità e il gusto rotondo dell’avocado, in un’insalata detox ideale per tornare in forma con gusto!

 

Un piatto leggero che, con i suoi colori, riuscirà a rendere la tua tavola più colorata e appetitosa.

Ecco allora come preparare in pochi minuti una fresca e squisita insalata di arance e avocado.

Ingredienti:

-2 arance

– Un lime

– Un limone

– Un avocado

– Una cipolla rossa di Tropea

– Un mazzetto di menta

– Olio extra vergine di oliva

– Sale e pepe

Difficoltà: Facilissima

Preparazione: 5 minuti

Dosi: Per 2 persone

Preparazione
Togli la buccia agli agrumi e taglia a vivo (tranne il limone): per fare un buon lavoro, prendi l’agrume e taglia prima le due estremità con un coltello ben affilato; incidi la buccia seguendo la curvatura dell’agrume, quindi toglii via la buccia e, delicatamente, la parte bianca.
Rifinisci il lavoro eliminando con il coltello le eventuali parti bianche che sono rimaste attaccate al cuore degli agrumi.
Taglia gli agrumi a fettine circolari in modo che restino ben visibili i disegni degli spicchi.
Trasferusci tutti gli agrumi su un piatto e tienili da parte.
Taglia ora l’avocado a dadini e immergilo in una ciotola con acqua e il succo di mezzo limone: in questo modo l’avocado non diventerà nero.

Trita la menta e poi taglia a fettine sottilissime la cipolla di Tropea.

In una ciotolina, mescola energicamente 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva con il succo di limone rimanente, condisci a piacere con sale e pepe: in questo modo hai creato una deliziosa vinaigrette che userai per insaporire la tua insalata di arance.
Metti quindi tutti gli ingredienti in una ciotola, condisci con la vinaigrette, mescola e servi!

Per depurarsi basta poco!

Puoi provare in alternativa anche ad aggiungere del finocchio a crudo!!

Buon appetito!

Marianna

 

Le 5 migliori alternative al caffè per svegliarti al mattino!

 

Prendere il caffè è per molti un’abitudine quotidiana: è un momento di pausa dal lavoro, un attimo per liberare la mente e tornare a scoprirsi più energici. Ma in quella sostanza, racchiusa nella tazzina che beviamo ogni giorno, cosa si nasconde?

Oltre alla caffeina, nel caffè sono contenute molte sostanze, il cui potenziale ruolo benefico sull’organismo è ancora in fase di studio. In particolare, sono state isolate diverse componenti dalle spiccate proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie, che sono comunque insufficienti per compensare il rischio derivante da un consumo elevato di caffè.

Per sentirci più svegli, dopo aver preso un caffè, dobbiamo aspettare almeno dieci minuti: è questo l’arco di tempo che impiega la caffeina per fare effetto. Ma il picco di efficienza viene raggiunto entro i 45 minuti dal primo sorso. L’effetto dura dalle tre alle cinque ore successive, anche se molto dipende dal metabolismo di chi lo assume

Esistono comunque diverse soluzioni a disposizione di chi cercasse qualcosa di più specifico per sostituire il caffè, senza per questo rinunciare a una bevanda energizzante. Ecco le cinque migliori:

  • Tè verde matcha – Una delle soluzioni più salutari ed efficaci all’uso di caffè. Questo tipo di tè contiene ottime quantità di antiossidanti, risulta utile per disintossicare l’organismo e aiuta la digestione. In quanto “verde” contribuisce ad accelerare il metabolismo favorendo quindi il dimagrimento. Rispetto ad altre bevande contiene in minima parte caffeina, quindi non risulta particolarmente adatto alle ore serali (in occasione delle quali è preferibile scegliere un “bianco” o un Rooibos).

 

  • Ginseng – Il ginseng è un rimedio naturale molto utilizzato sia come energizzante che come stimolatore del sistema immunitario. E’ efficace anche per migliorare la risposta del sistema nervoso centrale. La bevanda al ginseng è ormai disponibile in quasi tutti i bar e somiglia per certi versi al consueta tazza/tazzina di caffè.

 

  • Yerba mate – Questa bevanda energizzante d’origine sudamericana (soprattutto Brasile e Argentina) è molto apprezzata per il suo sapore caratteristico e per i benefici offerti, sia in termini di slancio fisico e mentale che per l’azione di supporto garantita a chi sta cercando di dimagrire. È inoltre ricca di antiossidanti ed è considerata un’alleata del sistema nervoso centrale.

  • Caffè d’orzo – Forse la più classica alternativa al consumo di caffè presente in Italia. Anche nota semplicemente come “Orzo”, questa bevanda è ottenuta dall’infusione di orzo tostato e macinato. Non contiene caffeina e vi sono diverse possibilità di preparazione: se macinato può essere preparato con la Moka, mentre in polvere può essere disciolto direttamente in una tazza d’acqua calda. Come per il caffè è possibile infine anche preparare la versione in cialde.

  • Succo di erba di grano – Si tratta a tutti gli effetti di un mix di frumento, orzo e farro germogliati, ed è ricco di vitamine e sali minerali. Rappresenta un esempio di bevanda energizzante ad alta digeribilità, in grado di fornire anche un valido apporto di sostanze nutrienti.

Tu quale preferisci??

Fammelo sapere nei commenti! 🙂

 

Un abbraccio

Marianna

FRUTTA E VERDURA DI MARZO (Arriva al TOP questa estate!!)

Ciao a tutti! !!
Marzo è  iniziato!!! <3 Il mese in cui ci lasciamo alle spalle l’inverno ed il freddo….le giornate si allungano…e inizia la primavera! !!

La natura ci dona la frutta e la verdura necessaria al nostro organismo…per nutrirlo e mantenerlo sano e pieno di energia!
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In questo periodo di cambio stagione è  anche importante fare un percorso di detox, per alleggerire il corpo dalle tossine e prepararlo alla bella stagione che arriva.

È  importante scegliere frutta e  verdura di stagione. ..possibilmente coltivazioni locali. ..in quanto la qualità media delle grosse produzioni è  spesso bassa, e il nostro corpo non riesce ad assimilare i nutrienti completi da quel cibo.

In questo periodo puoi ancora acquistare a basso prezzo broccoli, cime di rapa, cavolo cappuccio, coste, cavolfiore e verza.
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Inoltre con l’arrivo della primavera la terra inizia ad essere profumata  dagli aromi di stagione.

Ecco dunque le principali verdure di marzo:

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-SPINACI

Anche se ormai siamo abituati a reperirli tutto l’anno, è proprio in questo periodo che troviamo i più freschi e saporiti, specialmente la varietà a foglia piccola, più adatta alle insalate.
Gli spinaci contengono elevati livelli di ferro e calcio, ma il contenuto di acido ossalico rende più difficile la sua assimilazione.
Ha un alto contenuto di vitamine A e C , ha proprietà antiossidanti ed è  ricca di acido folico, indispensabile in gravidanza.

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-AGRETTI

Chiamati anche “barba di frate”, non sono altro che le piantine giovani di “Salsola soda”, appartenente alla famiglia delle  Chenopodiaceae , di origine mediterranea.
Possono essere lessati o cotti al vapore, conditi poi con olio, aglio e limone.
Ricchissimi di potassio, calcio, vitamina C e D. E oltre ad essere piantine molto saporite, sono depurative, diuretiche e remineralizzanti.

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-ASPARAGI

Appartengono alla stessa famiglia dell’aglio, con la differenza che l’asparago è  ricco di clorofilla e dona loro il tipico colore verde e proprietà interessanti per il nostro organismo.
Vitamina A, molte del complesso B, potassio, fosforo e magnesio sono alcuni degli elementi di cui è  ricca.
Dato l ‘alto contenuto di potassio è un alimento molto utile per il cuore i muscoli ed il sistema nervoso,  ed è anche un ottimo diuretico.

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-CARCIOFI

Sono un ottima fonte di potassio e sali di ferro.
Contengono un principio attivo la cinarina che favorisce la diuresi e la secrezione biliare.
Con le foglie si può creare un infuso straordinario per la diuresi e la eliminazione delle tossine.
I carciofi hanno anche molte fibre…quindi ottime per il transito intestinale.

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-FINOCCHIO

È  un alimento ipocalorico, povero di grassi e ricco di fibre.
Contiene molte vitamine e sali minerali, potassio, fosforo, calcio, e vitamine A,B e C. Quindi ottime per le ossa, pelle, per il sistema immunitario,  e come disintossicante.
Contiene naturalmente fitoesteogeni,
Ottimo riequilibrante naturale dei livelli ormonali femminili.

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-CIPOLLINE

Le cipolline appartengono alla stessa famiglia di aglio, porro, scalogno ed erba cipollina. Possono essere mangiate crude, mantenendo così tutte le proprietà nutritive, oppure appena scottate. Sono ricche di vitamina B e C , acido folico e fibre. Preziose di antiossidanti e flavonoidi, che aiutano a proteggere il sistema cardiovascolare e proteggono dal cancro.

Mentre ti sorseggi le ultime spremute d’arancia ecco qui la frutta del mese:

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KIWI

Hanno un contenuto elevato di vitamina C, anche più del limone, peperone o arancia. Ricchi di potassio è vitamina E, rame, ferro e vitamina C conferiscono al kiwi proprietà antisettiche e antianemiche.

Ha proprietà remineralizzanti, ottime per il cuore e il sistema arterioso.
Ha anche proprietà diuretiche, rinfrescanti e dissetanti, rafforza il sistema immunitario e protegge la parete vascolare.

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-CEDRO

È considerato il capostipite di tutti gli agrumi. ..da dove hanno origine tutti gli altri della famiglia.
È una miniera di minerali e vitamine, e ha pochissime calorie.
Grazie alle sue proprietà è utile per combattere cellulite,cistiti e disturbi renali.

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-TARASSACO

È una pianta utilizzata per i disturbi del fegato, per risolvere problemi digestivi e per la cirrosi.
Aumenta la secrezione delle ghiandole dell’apparato digerente e stimola la produzione di saliva e succhi gastrici e pancreatici.
Può essere usato come decotto o anche in svariati usi in cucina, a crudo o cotto.

Questi sono solo alcuni dei frutti e vegetali di stagione. ..ti allego una scheda dove puoi trovare gli altri.

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Potete anche preparare dei gustosi risotti con gli asparagi…dove puoi utilizzarli nella loro interezza,  o semplicemente al vapore con un filo di olio.
Oppure per iniziare il pasto una bella insalata con valeriana,  Soncino e radicchio con dentro finocchio e magari qualche fettina di arancia o cedro, e semi vari a completare.
Questo ti aiuterà a saziarti,   visto che richiede anche masticazione, e sono preziosi nutrienti che dai in primis al tuo corpo, in quanto digeribili più velocemente!

Per i vostri bambini puoi preparare delle macedonie colorate o gustose centrifughe!
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Adesso è il momento giusto per iniziare a pensare a come ti vuoi vedere questa estate!! Quale è il tuo obbiettivo??

Spero che questi piccoli consigli ti siano stati utili!☺
I nostri esperti hanno preparato gratuitamente per voi anche una dieta detox che puoi richiedere gratuitamente qui:

http://sfogliaqui.net/5yo4

Continua a seguirmi anche sulla mia pagina facebook per ricettine, consigli ed offerte – – – – >>

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Buona giornata!
Un abbraccio!
Marianna

TORNA IN FORMA DOPO LE FESTE!! I 3 programmi esclusivi scelti per te!

Chi più o chi meno, durante le feste qualche chiletto di troppo se lo porta dietro…

Vuoi per l’obbligo morale di andare a pranzare dalla nonna che ci prepara (e costringe a mangiare) succulente pietanze in porzioni decisamente abbondanti, vuoi per la perdita della routine scolastica/lavorativa, o magari semplicemente perchè abbiamo la tendenza a “lasciarci andare “, ….tanto son le feste….tanto poi recupero…tanto all’estate mancano ancora un po’ di mesi…e avanti….

Personalmente mi sono  resa conto, nonostante non mangiassi gran parte dei piatti preparati (non mangiando infatti carne e pesce), e quindi restando relativamente leggera, che però alla fine ti lasci trascinare dall’atmosfera di festa….e quindi ti lasci andare a quella fetta di Panettone in più…o alla grappetta dopo il pasto….(almeno qui al Nord! 🙂 ).
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Ecco ora finite le feste!!! Sabato abbiamo pure salutato la Befana…quindi in effetti NON CI SONO PIU’ SCUSE!!!

Ogni inizio anno porta con se i buoni propositi..un resoconto sull’anno appena terminato e lascia spazio ai progetti per quello nuovo…

Noi di #metodonetfit quest’anno abbiamo pensato a come rendere il 2018 ancora più emozionante...in che modo davvero aiutarti a ritrovare la tua forma migliore….nonostante i mille motivi che ti impediscono di farlo!!!

Vuoi il tempo..i soldi…la motivazione….i figli…abbiamo pensato a tutto!!! 🙂

E abbiamo creato 3 pacchetti specifici per ogni esigenza….e verrai inserita nella straordinaria community riservata ai clienti privilegiati dove portai confrontarti e chiedere consigli o supporto…

Uno straordinario team di nutrizionisti e personal trainer ti aiuterà anche nei dettagli…insomma…. tutto è pronto per far si che quest’anno sia il MIGLIORE!!!

 

PACCHETTO N.1: Viene definito il pacchetto “Trasforma il tuo corpo”, il migliore e più completo! 120 giorni di puro nutrimento per il tuo corpo (e mente!). Vai a nutrire in profondità ogni cellula del tuo corpo e migliori tutti questi aspetti:

-migliore qualità del sonno

-più energia e vitalità

-migliori la circolazione e il gonfiore

-pelle, capelli, unghie più forti, lunghi, luminosi e resistenti

-riduzione di kg e cm come e dove necessario

-riduzione delle intolleranze alimentari

…e molto altro!

PACCHETTO N.2: Viene chiamato “Super Veloce Plus”, tutti i nutrienti dei frutti rossi, drenante e brucia grassi, aiuta a:

-drenare

-rassodare

-sgonfiare

-snellire

-asciugare

-perdere kg e cm

 

PACCHETTO N.3: Chiamato “Super Veloce”, soluzione pratica specialmente per chi fa sport, per chi vuole solo rimodellare e bruciare i chiletti in più rimasti dalle feste:

-brucia grassi

-snellente

-rassodante
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Questo progetto lo abbiamo chiamato #informaperte ,per decidere quanti giorni vuoi dedicare per tornare in forma….e quanto ti puoi impegnare…in base alle tue esigenze proprio perchè la perfezione è quella che decidi tu…la perfezione è come ti vedi allo specchio…quando esci di casa…quando rifletti l’amore che hai per te stessa…nel curare i tuo corpo, la sua salute ed il suo benessere…e facendo questo il tuo amore diventa contagioso e lo trasmetti anche a chi ti sta vicino!!!

Ecco comunque qualche consiglio da subito per iniziare bene l’anno:

FAI LA TUA LISTA DEGLI OBBIETTIVI PER IL 2018: 

Osa, decidi, sogna, pensa in grande!!!! Scrivi tutto quello che vorresti raggiungere, che ti piacerebbe cambiare, che ti piacerebbe risolvere…parti dal più grande…e a ritroso scopri passo passo in che modo attraverso vari sotto obbiettivi puoi effettivamente fare in modo che un sogno diventi un progetto reale…per trovare la tecnica più nel dettaglio puoi consultare questo articolo https://free-lifestyle.it/2017/09/05/come-scrivere-il-tuo-obiettivo-smart/

DEDICA DEL TEMPO PER TE STESSA

Decidi di dedicare una piccola parte della giornata a te stessa…a qualcosa che ti piace fare, magari leggere un libro…fare una corsa, guardare la TV….non partire con l’idea “tanto non  ho tempo”, abbiamo tutti 24H in un giorno…ed è la tua vita…quindi smettila di giustificarti e inizia a prenderti cura di te!

-MIGLIORA LA TUA ALIMENTAZIONE

Mangia molta frutta e verdura, secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, dovremmo mangiare almeno 7 porzioni di frutta e verdura al giorno…tu ci riesci??

Apri la tua mente e inizia a sperimentare nuovi piatti, esiste la Quinoa, cereale buonissimo e ricco in proteine e minerali, esistono diverse varietà di riso, nero, rosso, integrale, molto più digeribili, saporiti e nutrienti…e li puoi tranquillamente trovare al supermercato…
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Sperimenta le alghe in tavola..ad  esempio l’alga Wakame è considerata particolarmente benefica per le donne per via del suo contenuto di calcio vegetale e magnesio, oltre che per le proprietà diuretiche e per stimolare il metabolismo..nei prossimi giorni possiamo fare un approfondimento di questo argomento!

Ecco quindi qualche consiglio per te….contattatami qui!

sulla mail : fattonaturale1@gmail.com 

oppure sulla mia pagina Facebook “In forma con Marionn”, https://www.facebook.com/informaconmarionn?ref=hl

O direttamente sul mio profilo personale  https://www.facebook.com/marianna.pitis

per un consulto gratuito, e per scoprire quale è il programma pi adatto per TE!!

Un bacio <3

Marianna

10 CONSIGLI PER INIZIARE (E CONTINUARE) BENE IL 2018!!

Il 2017 è ormai concluso!

Inevitabilmente arriva il momento delle riflessioni di fine anno, si tiriano le somme.

Cosa abbiamo realizzato?

Cosa non abbiamo portato a termine?

Scrivilo giu’, in un foglio diviso in 2 parti:  senza vittimismi, ma con piena consapevole responsabilità, valutando quali sono gli aspetti da correggere e migliorare, e soprattutto riconoscendo i traguardi raggiunti, e analizzando quali sono state le azioni che ti hanno portato successo e crescita!

Ecco quindi 10 consigli che condivido con te da tenere a mente e applicare nel 2017:

 

 

1.PREOCCUPATI DI PIU’ X TE STESSO

  1. Questo proposito include tutto ciò che ha a che fare con la sfera personale, dentro e fuori, obbiettivi più classici, come mangiare più frutta e verdura, andare in palestra, o comunque fare più movimento, almeno 3 volte la settimana, o magari smettere di fumare. Questo può voler anche dire dare la priorità ai tuoi obbiettivi, in quanto non si tratta di un puro concetto egoistico, ma se tu sei felice, stai bene con te stessa e col tuo corpo, sarai in grado di trasmetterlo anche alle persone care attorno a te!

2.ORGANIZZAZIONE!

Le persone di successo che raggiungono i loro obbiettivi, sono solite organizzare e pianificare il raggiungimento di essi. In questo modo infatti avrai una migliore gestione del tuo tempo, e lo godrai di più, eviterai stress e ilritrovarti sempre di corsa.

3. ASCOLTATI!

Spesso all’interno della nostra giornata non riusciamo a ritagliare il tempo per ascoltarci, questo può voler dire a livello fisico, ma anche a livello più profondo, le nostre emozioni, i nostri cambiamenti, i messaggi che il nostro corpo ci manda. A volte ci lasciamo trasportare dalle emozioni negative, e questo poi si riflette in azioni. Cambia quindi la qualità dei tuoi pensieri!!

4.INVESTI TEMPO PER LA TUA CRESCITA PERSONALE.

Cresci nel tuo lavoro o a livello personale. Leggi, partecipa a conferenze, vai a teatro, decidi già quali sono le aree che vuoi approfondire quest’anno!  impara ogni giorno qualcosa di nuovo!  Questo aumenta la tua competenza, e di conseguenza la tua autostima!

5.VIAGGIA!

Viaggiare ti apre la mente! Organizzandoti in tempo hai modo di farlo anche in modo economico! Decidi quali mete vorrai visitare quest’anno!

6.MENO TV PIU’ LETTURA!

Leggere stimola la mente, la creatività e l’immaginazione! Mettiti un obbiettivo di leggere almeno un capitolo  a sera! Decidi quali sono i libri o gli argomenti che vorresti approfondire quest’anno.

 

7.FAI NUOVE AMICIZIE!

Resta aperto ai nuovi contatti! Magari a scuola con i genitori dei tuoi figli, in palestra, in fila. Guardati attorno, sorridi, vedrai che scoprirai che il mondo è pieno di persone interessanti che possono arricchire la tua vita.

8.SMETTILA DI LAMENTARTI E TROVA UNA SOLUZIONE!

Lamentarsi non risolve nessuna situazione! Quindi la cosa migliore da fare è agire! Se ci sono situazioni che non sei in grado di cambiare , allora cambia il tuo punto di vista a riguardo e trova una soluzione! Questo atteggiamento mentale immediatamente offrirà un cambio radicale alla tua vita!

9.COSTRUISCI UN AUTOSTIMA ALTA!

Questo può voler dire uscire dalla tua zona di confort, e far uscire fuori il meglio di te! Tutte noi abbiamo un grande talento, tiralo fuori! Per ottenere questo inizia ad applicare i punti sopra, inizia a volerti bene, ad ascoltarti, a dedicare del tempo a te stesso. Mangia in modo corretto e fai attività fisica. Sei l’unica persona che può decidere per se stessa.

 

10.LASCIA ANDARE PERSONE O SITUAZIONI NEGATIVE.

Analizza bene questo, valuta chi ti ha fatto star male, e chi ti ha creato solo problemi. Elimina queste presenze dalla tua , non servono! Taglia i rami secchi! Circondati di persone positive, con obbiettivi e sogni da realizzare, che rendono la tua vita migliore!

Ecco quindi i consigli!

Spero ti saranno preziosi..come lo sono stati per me!

Ti auguro una buona fine ed un buon inizio 2018!

Marianna

4 buoni motivi per scegliere e mangiare il riso

Forse il più antico cereale conosciuto dall’uomo, il riso è un alimento molto utile all’organismo grazie alle sue innumerevoli proprietà, prime fra tutte l’elevata digeribilità e la capacità di regolare la flora intestinale.

Scopriamo meglio le diverse tipologie, molte delle quali sono coltivate in Italia, uno dei maggiori produttori europei di questo cereale. Dall’arte culinaria italiana apprendiamo che ciascuna tipologia di riso è adatta ad essere preparata in un determinato modo:

1. Il Carnaroli: coltivato tra Pavia, Novara e Vercelli, è il riso degli chef perché visto il suo alto contenuto di amido tiene meglio la cottura lenta, è quindi perfetto per dei risotti corposi.

 

2. L’Arborio: riso originario di un paese del vercellese, da cui prende il nome, ha dei chicchi molto grandi che sono adatti per la mantecatura.

 

3. Il Vialone Nano: la denominazione completa di questa varietà di riso è Vialone Nano IGP della Bassa Veronese. È perfetto per minestroni e minestre in brodo, ma grazie alla notevole quantità di amido in esso contenuto, è un riso che tende a mantenersi compatto e quindi è ideale per preparare crocchette o arancini.

 

4. Il Venere Nero: dal Piemonte giunge sulle nostre tavole questa varietà di riso nero dal sapore aromatico, ricco di antiossidanti e che, rispetto ad altre tipologie di riso, presenta una maggior percentuale di proteine, fibre e sali minerali. Per questo il Venere Nero è indicato nell’alimentazione dei bambini, delle donne in gravidanza, degli anziani e negli stati di convalescenza. Ottimo anche se volete usarlo per stupire i vostri ospiti con un piatto speciale.

 

5. L’Originario: L’Originario è un riso, dai chicchi piccoli e tondi, perfetto per essere impiegato nei dolci.

 

6. Il Basmati e il Tailandese: ormai è diventato molto comune trovare nei supermercati queste due varietà di riso orientali. Entrambi si caratterizzano per dei chicchi lunghi dal sapore dolciastro che durante la cottura sprigionano un aroma intenso. Per il loro gusto deciso queste qualità di riso non necessitano di condimenti e sono perfette per preparare insalate fredde o per accompagnare legumi e verdure.

 

Qualsiasi varietà di riso si scelga di preparare, è sempre bene sceglierne un riso integrale biologico, così da evitare di introdurre insieme ai chicchi eventuali tracce di pesticidi. Consumare riso integrale contribuisce ad aumentare l’apporto di fibre e vitamine, soprattutto del gruppo B fondamentali per trasformare l’amido in energia per l’organismo.

 

E poi abbiamo il riso Parboiled,  prodotto cioè con una lavorazione che ha origini antichissime in cui il riso integrale viene immerso in acqua calda per sciogliere le vitamine ed i sali minerali contenuti nel rivestimento esterno e nel germe. Così questi principi nutritivi sono trasferiti nel chicco e sigillati nel suo nucleo, per mezzo del vapore.

 

Ecco quindi i 4 motivi per scegliere riso nella tua alimentazione:

  1. Alta digeribilità e funzione riequilibrante della flora intestinale

Il riso è, in virtù dell’alto contenuto di vitamine del gruppo B, un alimento altamente digeribile e caratterizzato dalla facilità con cui i suoi nutrienti vengono assorbiti a livello intestinale.
Il riso svolge inoltre un’azione regolatrice della flora intestinale; non a caso, il riso non condito è indicato come coadiuvante nel trattamento dei disturbi gastrointestinali.
Il riso regola quindi il processo digestivo e previene la stitichezza.

2.  Funzione protettiva dei reni

Il riso favorisce la riduzione dell’assorbimento di acido urico nel sangue. D’altra parte, il basso contenuto di sodio lo rende un alimento ideale.

3. Azione anti-stress

L’alto contenuto di potassio, unitamente a quello di vitamine del gruppo B, rende il riso un alimento indicato in momenti di particolare stanchezza fisica.
Aiuta infatti a ridurre l’ipertensione.

4. Il riso come anti-età

Il riso puo’ essere utilizzato come ingrediente di base di ricette di bellezza naturali.
Più in particolare, l’amido di riso polverizzato è ideale per pelli delicate e irritate, in quanto svolge un’azione emolliente, rinfrescante e antinfiammatoria.

Infine, è utile ricordare che il riso contiene proteine verdi ed è privo di glutine; per questo puo’ essere consumato senza controindicazioni dai celiaci.

 

Buon appetito! 🙂

RIUNIONE DA LEADER

ESSERE UN LEADER

1. Questa è la situazione.

Le persone vogliono sapere che cosa sta succedendo. Inoltre le probabilità sono che verranno a conoscenza di tutto in qualche modo, o peggio avranno delle informazioni frammentarie che completeranno con delle personali congetture. Quando mantenete troppo riserbo sulle faccende importanti minate il morale, rubate a voi stessi le possibili intuizioni del vostro team e rischiate di far sentire i vostri collaboratori sottovalutati. Vi suona folle lasciare che il vostro team sia partecipe di tutto? Sam Walton, il fondatore di Walmart (la miliardaria catena di supermarket americana) organizza meeting settimanali a questo scopo da deccenni…con risultati noti a tutti. ” I meeting settimanali sono il cuore del cuore di Walmart,” dice Walton.

2. Questo è il piano.

Un team leader per essere considerato tale deve guidare. I vostri collaboratori vi forniranno ottimi suggerimenti, in special modo se dite, e fate, tutto quello che è riportato in questa lista, ma dovete avere un vostro piano ed essere capaci di prendere delle decisioni a prescindere da quelle che vi viene detto. Il vostro team di lavoro ha bisogno di sapere verso quali obiettivi lo state indirizzando ed in che modo. Inoltre, non dimenticate questo fondamentale corollario: dovete essere in grado di dire “no,” in special modo alle mosse che sarebbero incompatibili con il vostro piano d’azione.

3. Di cosa hai bisogno?

Questo punto è cruciale per due ragioni. La prima è che i vostri collaboratori hanno bisogno di sapere che tenete a loro, sia dal punto di vista personale che da quello professionale, e che avete a cuore il loro successo. La seconda ragione è che se avete progettato un piano grandioso, necessitate di tutte le risorse possibili al 100% delle loro capacità. Se i vostri collaboratori non fossero in grado per qualche motivo di dare il massimo dovete sapere perché.

4. Dimmi di più.

Fate si che le persone sappiano che siete interessati più a trovare la soluzione migliore che ad ascoltare voi stessi parlare. Lasciate che gli altri possano condividere liberamente la propria opinione o, ancora meglio, invitateli esplicitamente se fosse necessario. Rimanere calmi è un invito per gli altri a condividere le loro idee ed intuizioni.

5. Ricorda i nostri valori.

Non è materialmente possibile riuscire a controllare ogni singola persona che prende delle decisioni che influenzano la vostra Azienda, ma potete ricordare loro che le scelte che devono fare dovranno rendere loro ed i loro team di lavoro orgogliosi.

Ricordare alle persone quali sono i vostri valori ed i requisiti per soddisfarli richiede, chiaramente, che voi li abbiate ben chiari, li possiate realmente esprimere e condividere.

6. Ho fiducia in te.

Se non potete fidarvi delle persone che fanno parte del vostro team di lavoro allora quelle persone sono nel posto sbagliato. Dovete potervi fidare della loro integrità, della loro capacità di giudizio, della loro passione e dovete assicurarvi che abbiano ben chiaro quanto dipende dalla qualità del loro lavoro.

7. Puoi contare su di me.

Non è nient’altro che il rovescio della medaglia del punto appena visto. Se il vostro gruppo di lavoro non può fidarsi di voi come team leader sarà difficile che vi lascino l’onore di farsi guidare. Parlate con loro e fate loro presente che possono contare su di voi, che gli coprirete le spalle, dopodiché impegnatevi al massimo per rispettare la parola data.

8. Possiamo fare di meglio.

Uno dei compiti cruciali di un team leader efficace è quello di riuscire a spingere il proprio gruppo di lavoro a raggiungere degli standard più alti di quelli che loro imposterebbero per se stessi. Questo significa congraturarsi con i collaboratori quando un lavoro è stato svolto bene, ma anche non coccolarli troppo quando non utilizzano fino in fondo il loro potenziale.

Significa anche ammettere apertamente quando voi stessi fallite nel raggiungere gli elevati standard prefissati.

9. Festeggiamo!

Non create una cultura in cui l’unica ricompensa per aver svolto un ottimo lavoro sia avere dell’altro lavoro. Iniziate invece a fare un’abitudine del celebrare i successi, piccoli o grandi che siano. Questo può significare organizzare feste e distribuire bonus, ma anche, e non meno importante, riconoscere alle persone la qualità del lavoro svolto, congratularsi per i successi raggiunti e la crescita, sia dal punto di vista professionale che da quello personale.

Come scrivere il tuo obiettivo SMART

Uno degli aspetti più importanti nella creazione di un obbiettivo è la comprensione di cosa sia un obbiettivo e in che modo la corretta pianificazione può permetterci di realizzare praticamente qualsiasi cosa!

La definizione degli obiettivi serve a raggiungere uno scopo. 

Il metodo S.M.A.R.T.  mette in primo piano gli obiettivi per aiutarti a gestire le priorità.

Si tratta di un sistema per la definizione degli obiettivi, che vengono messi al primo posto, per poi continuare con le attività necessarie per il loro raggiungimento.

Una efficiente gestione degli obiettivi di business è possibile soltanto se se ne conosce la validità.

Per stabilire se gli obiettivi sono validi, sono stati definiti 5 criteri, che corrispondono ai termini anglosassoni che compongono l’acronimo S.MA.R.T.

  • S = Specific (Specifico)
  • M = Measurable (Misurabile)
  • A = Achievable (Raggiungibile)
  • R = Realistic (Realistico)
  • T = Time-Based (Temporizzabile)

Iniza a pianificare un progetto di lavoro attraverso queste 5 domande.

Se il tuo obiettivo non soddisfa anche uno solo dei requisiti richiesti, dovrai rivederlo o ridimensionarlo.

  1. Il mio obiettivo è Specifico?
    L’obiettivo fissato deve essere specifico, quindi deve essere chiaro, e non vago, il fine che ci proponiamo. Migliorare i risultati aziendali, aumentare la frequenza dei corsi di formazione da parte dei nostri collaboratori, sono obiettivi troppo vaghi. Meglio stabilire di aumentare la vendita del tale prodotto o far frequentare almeno un corso di formazione ad ogni collaboratore: sono obiettivi più precisi.
  2. Il mio obiettivo è Misurabile?                                                                                         L’obiettivo deve essere misurabile, ciò permette di capire se il risultato atteso è stato raggiunto o meno ed eventualmente, quanto si è lontani dalla meta. Ad esempio, potremmo dire di voler aumentare la vendita del tale prodotto del 10%.
  3. È un obiettivo Raggiungibile?                                                                                             L’obiettivo deve essere realizzabile date le risorse e le capacità a propria disposizione. Esso non deve essere impossibile da raggiungere perché altrimenti potrebbe rischiare di ridurre la motivazione, ma al tempo stesso deve essere stimolante. Nel fissare gli obiettivi occorre tenere conto anche delle capacità e delle abilità necessarie per eseguire i compiti che possono essere diverse da individuo ad individuo. Un’attività che un collaboratore esperto può svolgere in una giornata può richiedere più giorni se svolta da un collaboratore inesperto.
  4. Sei sicuro che sia Realistico?                                                                                                     Un obiettivo deve essere sì stimolante, ma anche realisticamente raggiungibile date le risorse e i mezzi a disposizione. Obiettivi troppo lontani dalla realtà finiscono con il non essere presi troppo in considerazione poiché scoraggianti.
  5. Può essere Temporizzato?                                                                                               L’obiettivo deve essere basato sul tempo, cioè occorre determinare il periodo di tempo entro il quale l’obiettivo deve essere realizzato. Ad esempio, potremmo stabilire di realizzare un aumento delle vendite del 10% di un certo prodotto nell’arco di 6 mesi. Ciò serve a rendere misurabile l’obiettivo stesso e ad evitare che, mancando un riferimento temporale, venga considerato non urgente e messo in fondo alle cose da fare. Inoltre, ciò permette di distribuire al meglio il tempo rispetto alle attività da svolgere.
A quel punto puoi iniziare a suddividere le azioni realmente necessarie da fare settimanalmente e giornalmente che ti permetteranno di raggiungere tale obbiettivo.
Assicurati di scrivere i tuoi obbiettivi e di non tenerli tutti a mente! 

3 ESERCIZI PER OTTIMIZZARE IL TUO TEMPO!

Il problema che abbiamo con il tempo dipende dal fatto che abbiamo un rapporto quantitativo con il tempo.

Tante volte diciamo “non ho tempo”, come se fare o non fare certe cose giuste per noi e per la nostra vita dipendesse dalla scarsa quantità di tempo che abbiamo.

Questa è una scusa che ci diciamo per non cambiare quello che dovremmo cambiare della nostra vita. In realtà non si tratta di fare più cose e avere più tempo, quanto di fare quello che dobbiamo veramente fare e farlo bene.

Possiamo avere, quindi, un rapporto qualitativo con il tempo e quindi anche con la vita.

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Nessuno infatti, neanche l’uomo più ricco del mondo, può fermare le lancette di un orologio. Eppure  a ognuno di noi, ogni giorno, viene accreditato lo stesso ammontare sul “conto corrente del tempo”:86.400 secondi esatti, non uno in più, non uno in meno. Come spendiamo questo tempo è una nostra scelta.

Ecco allora 3 consigli pratici per riprendere in mano il tuo tempo, e investire saggiamente quegli 86.400 secondi che hai a disposizione ogni giorno.

1.SEMPLIFICA

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Pensa ad un attività nella tua vita lavorativa o nella tua vita privata che ripeti con una certa frequenza: investire oggi del tempo per semplificare questa attività routinaria significherebbe risparmiare ore o, addirittura, intere giornate nei  mesi a venire.

Non solo, semplificare spesso porta anche a fare scelte migliori nella nostra vita.

Ridurre l’inutile complessità che spesso caratterizza le nostre giornate è uno dei modi migliori per riconquistare il tempo e ritrovare la serenità.

 

2.RIDUCI

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Troppi impegni, troppe attività, troppi oggetti, La nostra vità sembra somigliare sempre più ad una soffitta piena di cianfrusaglie!

Terminata la lettura di questo articolo individua un’attività nella tua vita che ti ruba molto tempo, ma che ti restituisce poco o nulla. Ma soprattutto vorrei che ti impegnassi ridurre il tuo coinvolgimento in questa attività.

Si, lo so, all’inizio scatteranno sensi di colpa e paure ingiustificate, ma dopo qualche tempo ti accorgerai che ridurre questa attività sarà stata una delle migliori scelte degli ultimi mesi. Provare per credere.

 

3.ELIMINA

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A volte semplificare e ridurre non basta: servono scelte più drastiche, serve eliminare alla radice i “vampiri” del nostro tempo.

Naturalmente spetta a ognuno di noi individuare questi “vampiri”.

Adesso vorrei che facessimo assieme un semplice esercizio per..”abituarti” a eliminare ciò che non è essenziale nella tua vita.

Prendi il tuo smartphone ed elimina:

-Tutte le app che non hai utilizzato neanche una volta nell’ultimo mese

-L’app che utilizzi tutti i giorni e che ti sta rubando più tempo in assoluto (sappiamo entrambi di che app sto parlando).

Ogni volta che sentirai di perdere il controllo sul tuo tempo, torna a leggere questo articolo, e poi semplifica, riduci, elimina.

Torna padrona del tuo tempo! 🙂

Marianna

 

 

10 BUONI PROPOSITI DA ATTIVARE NEL 2017!!

Il 2016 è terminato!

Ecco che arriva il momento delle riflessioni di fine anno, quando tiriamo le somme. Io consiglio sempre di scriverlo  giù, cosa abbiamo realizzato, cosa non abbiamo portato a termine. Senza vittimismi, ma con piena consapevole responsabilità, valutando quali sono gli aspetti da correggere e migliorare, e soprattutto riconoscendo i traguardi raggiunti, e analizzando quali sono state le azioni che vi hanno portato successo.

Ecco quindi 10 consigli che condivido con te da tenere a mente nel 2016:

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1.PREOCCUPATI DI PIU’ X TE STESSA

  1. Questo proposito include obbiettivi più classici, come mangiare più frutta e verdura, andare in palestra, o comunque fare più movimento, almeno 3 volte la settimana, o magari smettere di fumare. Questo vuole anche dire di dare la priorità ai tuoi obbiettivi, in quanto non si tratta di un puro concetto egoistico, ma se tu sei felice, stai bene con te stessa e col tuo corpo, sarai in grado di trasmetterlo anche alle persone care attorno a te!

2.ORGANIZZAZIONE!

Le persone di successo che raggiungono i loro obbiettivi, sono solite organizzare e pianificare il raggiungimento di essi. In questo modo infatti avrai una migliore gestione del tuo tempo, e lo godrai di più, eviterai stress e ritrovarti sempre di corsa.

3. ASCOLTATI!

Spesso all’interno della nostra giornata non riusciamo a ritagliare il tempo per ascoltarci, questo può voler dire a livello fisico, ma anche a livello più profondo, le nostre emozioni, i nostri cambiamenti, i messaggi che il nostro corpo ci manda. A volte ci lasciamo trasportare dalle emozioni negative, e questo poi si riflette in azioni. Cambia quindi la qualità dei tuoi pensieri!!

4.INVESTI TEMPO PER LA TUA CRESCITA PERSONALE.

Cresci nel tuo lavoro o a livello personale. Leggi, poartecipa a conferenze, impara ogni giorno qualcosa di nuovo!  Questo aumenta la tua competenza, e di conseguenza la tua autostima!

5.VIAGGIA!

Viaggiare ti apre la mente! Organizzandoti in tempo hai modoi di farlo anche in modo economico!

6.MENO TV PIU’ LETTURA!

Leggere stimola la mente, la creatività e l’immaginazione! Mettiti un obbiettivo di leggere almeno un capitolo  a sera!

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7.FAI NUOVE AMICIZIE!

Resta aperto ai nuovi contatti! Magari a scuola con i genitori dei tuoi figli, in palestra, in fila. Guardati attorno, sorridi, vedrai che scoprirai che il mondo è pieno di persone interessanti che possono arricchire la tua vita.

8.SMETTILA DI LAMENTARTI E TROVA UNA SOLUZIONE!

Lamentarsi non risolve nessuna situazione! Quindi la cosa migliore da fare è agire! Se ci sono situazioni che non sei in grado di cambiare , allora cambia la tua situazione a riguardo e trova una soluzione! Questo atteggiamento mentale immediatamente offrirà un cambio radicale alla tua vita!

9.COSTRUISCI UN AUTOSTIMA ALTA!

Questo può voler dire uscire dalla tua zona di confort, e far uscire fuori il meglio di te! Tutte noi abbiamo un grande talento, tiralo fuori! Per ottenere questo inizia ad applicare i punti sopra, inizia a volerti bene, ad ascoltarti, a dedicare del tempo a te stessa. Mangia in modo corretto e fai attività fisica. Sei l’unica che può decidere per se stessa.

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10.LASCIA ANDARE PERSONE O SITUAZIONI NEGATIVE.

Analizza bene questo, valuta chi ti ha fatto star male, e chi ti ha creato solo problemi. Elimina queste presenze dalla tua , non servono! Circondati di persone positive, con obbiettivi e sogni da realizzare, che rendono la tua vita migliore!

Ecco quindi i consigli!

Ti auguro una buona fine ed un buon inizio!

Marianna